Zaytung.Com Zaytung.Com
Zaytung
Uzun uzun yaz
SİNEMA

Pazar Gecesi Ekranda Katil Arama Qeyfi: Yargı...

-> Osman Kavala’nın Avrupa İnsan Hakları Mahkemesi’nin verdiği karara uyularak serbest bırakılmasını neden 5 değil, 6 değil de 10 büyükelçi istiyor? A Haber TL üzerinde oynanan büyük oyunu bozuyor. Birazdan…
-> TUGVA'dan torpille Dışişleri Bakanlığına atanan ekip Persona Non Grata'nın anlamını çözme çalışmalarına devam ediyor...
-> İstenmeyen Adam ilan edilen 10 büyükelçi yerine kayyum atanacak...
-> Piyasalarda Bugün: Dolar 9.6, Euro 11.18, ekonomik yıkımın üzerini örtmek için atar yapılan ülke sayısı 10
-> Hükümetin 10 ''istenmeyen adam'' taktiği belli oldu: Büyükelçilerin ''İstenmediğim yerde durmam'' diye gurur yapıp kendi kendilerine gitmesi beklenecek...
FOTOHABER

Kültür Bakanlığı'ndan sevindirici haber: Sayıları giderek azalan Osmanlı tuğralı Doblolar koruma altına alınıyor...

Aaron Goldsmith: ''Atın yemini önden vereceksin...''

BLOG

Zaytung Özel Röportaj: Ersin Karabulut ile İstanbul'daki Sergisini, Fransa’daki Mütevazi Şöhretini ve Okurken İçten İçe Gıcık Olacağınız Diğer Marifetlerini Konuştuk...

VİDEOHABER

Cumhurbaşkanı Erdoğan: ''Bakın son kez anlatıyorum, karpuz seçerken öncelikle...''

ASTROLOJİ

KOÇ (21 Mart - 20 Nisan)

Sevgili Koçlar, en son bundan yaklaşık 3.5 yıl önce sizin burca güzel bir şey yazmışız. Biz üşendik şimdi de siz arşivden girip bi bakıverin. Önümüzdeki 2 yıl da onunla idare etmeniz gerekecek çünkü.... devam...

Belediyenin Almanya’ya eğitime gönderdiği 45 kişiden 43'ü geri dönmedi...

"Aslında dönecekler ama orada kurulu düzenleri var. Yoksa vatanımız cennet..."

Yeni Dönem Karantina Günlerinize ve Story'lerinize Renk Katacak 5 Şahane Öykü Kitabı

Milli Takım'da Kamyonla Para Verilip Yalvar Yakar Takımın Başına Getirildikten Sonra Kuyruğuna Teneke Bağlanarak Yollanacak Yeni Teknik Direktör Arayışları Başladı...

6-1'lik Hollanda yenilgisinin ardından A Milli Futbol Takımı'nda Teknik Direktör Şenol Güneş'in koltuğu sallantıya girerken, Güneş yerine gelebilecek isimler de şimdiden tartışılmaya başlandı. devamı...

N'olmuş n'olmuş?

Zaytung Zone

''Amaaan şimdi eve gidip kim yemek yapacak?'' şeklinde düşünen takipçilerimizi diğerlerinden bi tık daha fazla seviyoruz, dürüst olalım...

Popmundo: Maceralar

Aldığı Maaşla Türkiye'de Geçinmesi İmkansız Hale Gelen Gabon Ankara Büyükelçisi, Ülkesine Dönmeye Kararlı: ''Osman Kavala kim bilmiyorum ama bizim de kırmızı çizgimizdir...''

Osman Kavala'nın AİHM kararları uygulanarak serbest bırakılması için ortak bildiri yayınlayan 10 büyükelçinin ''istenmeyen adam'' ilan edilmesini isteyen Cumhurbaşkanı Erdoğan, bir süredir Türkiye'de geçim sıkıntısı yaşayan Gabon Büyükelçisi'ne umut ışığı oldu... devamı...

''Paniğe gerek yok, dolar 10 TL olunca hükümet 1 tane 0 atacak'' Esprisi, Emeklilik İçin Gün Sayıyor...

Özellikle 2018 yılında dolar'ın 5 TL sınırını aşmasından itibaren Türkiye'nin sosyal medyada mizah ihtiyacının önemli bir bölümünü tek başına karşılayan "Paniğe gerek yok dolar 10 tl olunca hükümete 1 tane 0 atacak eheheh" esprisi, emeklilik için gün sayıyor.devamı...

Teoman, Yaklaşık 30 Manken Eşliğinde Çektiği Yeni Klibinde Yine "Yalnızlık", "Aşk Acısı", "Hayatın Anlamsızlığı" Falan Gibi Konuları İşledi

%100 Müşteri Memnuniyetini Hedefleyen Sellin's Restoran, Müşterilerine Diledikleri Takdirde Garsonları Dövebilme İmkanı Sunuyor

İstanbul-Nişantaşı'nda geçtiğimiz ay faaliyete başlayan Sellin's Restoran, müşteri memnuniyeti konusunda yarattığı cesur ve yaratıcı çözümlerle rakiplerinin bir adım önüne geçiyor. Müdavimlerine, yüzde yüz haklı olmanın verdiği eşsiz rahatlığı sonuna kadar yaşatmayı vaat eden restoranda müşteriler, Akdeniz mutfağından lezzetli örneklerin yanında, kendi seçtikleri ve tamamiyle bu iş için özel olarak eğitilmiş garsonları diledikleri şekilde aşağılayabilme, hatta hırslarını alamadıkları noktada evire çevire dövebilme imkanı da buluyorlar.

Restoranın sahibi Selin Pekinalp, 54 yaşında, eski bir İnsan Kaynakları müdürü. Otuz senesini çeşitli şirketlerde insan kaynakları alanında çalışarak çürüttükten sonra geçtiğimiz yıl emekli olmuş. "Evde oturmak hiç bana göre olmadı. Daha emekliliğimin ilk haftasında kendime yapacak bir iş aramaya başlamıştım" diyen Pekinalp, kendisi de bizzat gerçek bir garson aşağılama sevdalısı olarak yıllardır en büyük hayalinin böyle bir mekan açmak olduğunu da söylemeden geçemiyor.

Yaşadıklarından ilham aldı

Bugünlerde emeklilik hayalini gerçekleştirmenin haklı gururunu yaşayan Pekinalp'ın aklına bu fikir, ilk olarak 15 sene önce gittiği bir restoranda, müşteriye durduk yere karşılık veren o cüretsiz garsonu gördüğünde gelmiş. Hikayenin gerisini de şu sözlerle anlatıyor:

"Yemeğimi yerken, yan masadaki bey bir anda haklı olarak bağırmaya başladı. Yemek ile birlikte servis edilen yoğurdu ayrı bir kapta istemiş, o da öyle yapmamış mı ne? Şimdi tam olarak çıkaramadım, ama telafisi mümkün olmayan bir hataydı işte. Buna rağmen o garson, küstah bir dille 'Bana bu şekilde bağıramazsınız beyefendi' dedi, Bunun üzerine adam da haklı olarak garsonun üzerine yürüdü. Zavallıyı zor aldılar garsonun elinden. Adamcağız o gün tabiri caiz ise parasıyla rezil olmuştu..."

"Garsonlarımızın hata oranı %99"

Pekinalp, kendi yarattığı konseptte ise böyle bir şeyin mümkün olamayacağının ısrarla altını çiziyor. Sellin's restoranda garsonları azarlamak vb hizmetler belli bir ücret karşılığında gerçekleştirilerek söz konusu hizmetin bedeli hesaba yansıtılıyor. Böylece müşteriler herhangi ters bir reaksiyon alma tehlikesi yaşamadan, iç huzuruyla ve bütçeleri yettiği kadarıyla garsonları azarlama imkanı buluyorlar.

"Restoranda lezzetli bir yemek yemek kadar, orada çalışanları bir vesileyle azarlamak da günümüzde pek çok insan için önemli bir ihtiyaç. Kaliteli bir mekan, müşterilerinin midesine olduğu kadar egosuna da hitap edebilmeli" diyen Pekinalp, sırf bu amaçla özel olarak tecrübesiz ve işi bilmeyen garsonlar çalıştırmayı tercih ediyor.

"Dünyada bir ilk: Garson tartaklama imkanı..."

İşletme Sahibi, bir şekilde hatasız bir servise maruz kalınması halinde ise, müşterinin parasının iade edileceğini söyleyerek şöyle devam ediyor:

"Garsonlarımız zaten biraz mal olduklarından müşteri başına ortalama iki hata yapıyorlar. Bu hatalar tamamiyle doğal olarak geliştiği için müşteri de gayet memnun kalıyor. Ana hedef kitlemiz ise beyaz yakalı, üniversite eğitimi almış, bir nedenden her şeyin en iyisine layık olduğuna gönülden inanan civar ofis çalışanları. Bunlar bütün gün o patrona rapor, bu müdüre açıklama, o müşteriye zorla güleryüz falan derken zaten davul gibi geliyorlar buraya. O yüzden mevzu da çok rahat ilerliyor. Bunun dışında genel olarak hayatında bir şeylerden memnun olmayıp da bunun acısını hizmet sektöründen çıkarmak isteyen her sosyal sınıftan müdavimlerimiz de var elbette..."

Sellin's restoranda ek hizmet bedeli olarak hesaba yansıtılan garson azarlama tarifeleri ise, aşağıda görüleceği gibi her bütçeye uygun seçenekler içeriyor:

Garson Azarlama : 5,00 TL
Çoklu Azarlama : 10,00 TL
Kız Yanında Garson Azarlama : 20,00 TL
Bahşiş Vermemek ile Tehdit : 5,00 TL
İşten Kovdurmak ile Tehdit : 10,00 TL
Sosyal Sınıf, Fiziksel Durum vb. Şeyler ile Aşağılama : 15,00 TL
Garson Tartaklama : 40,00 TL
Garson Dövmek : 60,00 TL
Garson Tarafından Dövülmek : 70,00 TL (Özel rahatlama paketi)
Combo Adrenalin Pakedi : 110,00 (müşteri, dilediği üç aksiyonu seçebiliyor)

Garsonu muhatap alınmayarak şefin ya da müdürün masaya çağırtılması halinde ise normal tarifeye 20,00 TL daha ekleniyor. Ancak bu hizmetin, sadece restoranın özel müşterilerine verdiği SicKart ile sunulduğunu hatırlatmakta fayda var.


facebook'ta Paylaş twitter'da paylaş Allah'a havale et

Yorumlar:

(11.4.2021)

Belediyenin Almanya’ya eğitime gönderdiği 45 kişiden 43'ü geri dönmedi...

"Aslında dönecekler ama orada kurulu düzenleri var. Yoksa vatanımız cennet..."

Vahit Gözgel, Emekli


Diğer yorumlar ->

(25.11.2020)

AKP Denizli Milletvekili Nilgün Ök: ''18 yıl önce araba var mıydı?''

"Genel Başkanları buzdolabı olmadığını iddia ediyordu. Bu yine biraz insaflı çıktı.."

Uğurhan Culak, Elektrik tesisatçısı


Diğer yorumlar ->